Производство «ФитомагИнтер»

Фитомаг — это ведущий эксперт в области современных технологий долгосрочного хранения фруктов и овощей. Основной принцип работы технологии Фитомаг заключается в обработке плодов и овощей газообразным ингибитором биосинтеза этилена 1-метилциклопропеном (1-МЦП), который является активным компонентом препарата Фитомаг. Данная обработка осуществляется в исключительно низких концентрациях — от 0,5 до 1 части на миллион.

Исследование этого метода хранения плодов и овощей в России проводилось Всероссийским НИИ садоводства имени И.В. Мичурина в сотрудничестве с Российским химико-технологическим университетом имени Д.И. Менделеева. Руководили разработками академик РАСХН, профессор Владимир Александрович Гудковский, и профессор Валерий Федорович Швец. С 2005 года внедрением технологии послеуборочной обработки плодоовощной продукции занимается компания ООО «ФитомагИнтер».